Riz au lait vanille facile

Publié le par Julie

Aujourd'hui, un goûter facile à réaliser pour les enfants, le traditionnel riz au lait à la vanille !
 
Pour le réaliser il vous faudra:
-180 gr de riz rond spécial dessert
-1 L de lait
-50 gr de sucre cassonade
-50 gr de sucre en poudre traditionnel
-3 cuillères a soupe d'essence de vanille (ou de l'extrait de vanille si vous n'avez pas)
-un sachet de sucre vanillé
 
 
Riz au lait vanille facile
Recette:
Faire cuire le riz pendant 3 minutes dans une casserole d'eau bouillante.
Pendant ce temps, faire bouillir le litre de lait avec l'essence de vanille (j'ai eu la chance que mes parents m'en ramene de martinique mais comme on en trouve pas partout, de l'extrait de vanille ou une gousse de vanille fendue et gratée feront l'affaire !).
Egouter le riz et l'ajouter au lait puis baisser a feu doux pendant 25 mins en mélangeant de temps en temps.
 
Riz au lait vanille facile Riz au lait vanille facile
Au bout de 25 mins ajouter les sucres et laisser cuire encore 5 minutes à feu doux.
Enfin, mettre dans un plat à refroidir, puis si vous ne le mangez de suite, le mettre au frais.
 
 
Riz au lait vanille facile
Bon goûter !
Julie

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