Gâteau de Savoie

Publié le par julie

Bonjour, 
En ce dimanche gris, je vous propose un gâteau moelleux et  gourmand qui sera rapide et facile à faire , le gâteau de Savoie !
 
Gâteau de Savoie
Ingrédients:
- 3 oeufs
-30 gr de farine
-30 gr de maïzéna
-60 gr de sucre
-un peu de sucre glace
 
Recette:
 
Préchauffer le four à 140°C.
Séparer les jaunes des blancs, dans un saladier battre les jaunes avec 40 gr de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Gâteau de Savoie

Pendant ce temps, monter les blancs en neige puis les ajouter délicatement au mélange.

Gâteau de Savoie

Ensuite, ajouter les deux farines tamisées puis mettre dans un moule assez haut et enfourner pour 30 minutes.

 

Gâteau de SavoieGâteau de SavoieGâteau de Savoie

Une fois refroidi , saupoudrer de sucre glace et déguster ! :)

Gâteau de SavoieGâteau de Savoie
Gâteau de SavoieGâteau de Savoie

Publié dans Pâtisserie, Goûter

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