Gâteau de Savoie

Bonjour, 

En ce dimanche gris, je vous propose un gâteau moelleux et  gourmand qui sera rapide et facile à faire , le gâteau de Savoie !

Ingrédients:

- 3 oeufs

-30 gr de farine

-30 gr de maïzéna

-60 gr de sucre

-un peu de sucre glace

Recette:

Préchauffer le four à 140°C.

Séparer les jaunes des blancs, dans un saladier battre les jaunes avec 40 gr de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Pendant ce temps, monter les blancs en neige puis les ajouter délicatement au mélange.

Ensuite, ajouter les deux farines tamisées puis mettre dans un moule assez haut et enfourner pour 30 minutes.

Une fois refroidi , saupoudrer de sucre glace et déguster ! :)