Top articles

• Fantastik au Gianduja de Christophe Michalak

  09 septembre 2016 ( #Michalak, #Pâtisserie, #Dessert )

  Voici aujourd'hui la suite promise du Gianduja, le Fantastik au Gianduja de Christophe Michalak ! Une recette qui une fois le Gianduja réalisé est relativement simple ( une crème montée et un peu d'habilité à la poche à douille et c'est fini ! ). Le biscuit...

• Muffins chocolat-praliné de Noël

  06 décembre 2016 ( #Avec les enfants, #Goûter, #Dessert de fête, #Pâtisserie )

  En attendant Noël, qu'en dites vous ? Mais ils peuvent aussi être utilisés pour mettre au pied du sapin pour satisfaire la gourmandise du père noël ! ;) Je vous propose donc aujourd'hui des muffins au chocolat avec un coeur coulant au praliné ! Vous voulez...

• Gâteau de pâques facile, le royal au chocolat

  10 avril 2017 ( #Pâtisserie, #Dessert de fête, #Cake Design )

  A l'occasion de pâques, nous avons reçu de notre partenaire Cerf Dellier un joli colis composé de : -pâte à chocolat au lait et blanc (chocolat plastique) -une grande boite à gâteaux et son ruban -kit décors de pâques en chocolat Le gâteau du jour est...

• La pâte à choux

  25 juillet 2016 ( #Pâtisserie )

  Bonjour, Aujourd'hui je vous présente une recette classique , un incontournable de la pâtisserie tellement ses usages sont nombreux, la pâte à choux ! Vous pouvez faire tellement de choses avec, Paris-Brest, St-Honoré, choux, salambo, éclairs ... Cependant...

• Tuto pour faire une licorne en pâte à sucre

  14 mars 2016 ( #Modelage, #tuto )

  Aujourd'hui, un tuto pour rendre les gâteaux de vos petites princesses "trop beaux" comme dit ma nièce, la licorne en pâte à sucre! Pour cela il vous faudra : 250gr de pâte à sucre blanche ainsi que quelques touches de pâtes à sucres d'autres couleurs...

• Mignardises tarte citron vert en sucettes (concours Sugar Paris défi n°4)

  21 février 2016 ( #concours, #Dessert de fête, #Dessert, #Goûter )

  Bonjour, A l'occasion du défi numéro quatre du concours Sugar paris, dont le thème est : "mignardises à la couleur de Shrek" (vert donc), nous avons voulu faire quelque chose de ludique: les sucettes ! Nous nous sommes donc inspirés la recette de Mercotte...

• La Reine des neiges 2

  15 mai 2016 ( #Cake Design, #Pâtisserie, #gâteau filles, #gâteau enfants )

  Bonjour, Aujourd'hui nous vous présentons le 2 éme gâteau sur le thème de la reine des neiges que l'on nous a commandé. On peut voir qu'on s'est bien améliorer entre les 2. Le gâteau est composé de 3 étages, le premier est un gâteau au chocolat garni...

• Push up cake /gâteau sucette à la fraise tagada

  05 octobre 2016 ( #Goûter, #gâteau garçons, #gâteau enfants, #gâteau filles, #Avec les enfants )

  Bonjour, Aujourd'hui je vous vous présente une friandise super sympa pour les enfants, le push-up cake. Le principe ? C'est simple, un gâteau similaire aux glaces "pousse-pousse", on cumule les étages et on varie les parfums ! Les voici !:) Pour les réaliser,...

• Calendrier de l'avent des blogueurs: le 21 décembre, les sablés de Noël !

  21 décembre 2016 ( #Pâtisserie, #Avec les enfants, #Goûter, #Dessert de fête )

  Bonjour, Aujourd'hui, à l'occasion de l'ouverture de la case 21 du calendrier de l'avent des blogueurs, je vous présente une recette de basiques des fêtes, les sablés de Noël ! Pour les parfums, j''ai choisi des goûts qui m'inspire les fêtes. Il y a donc...

• Le Gâteau Licorne

  04 avril 2017 ( #Pâtisserie, #Cake Design, #Dessert )

  Aujourd'hui je vous présente une autre version de gâteau licorne. Il a été réalisé pour l'anniversaire de ma nièce qui forcément été ravi d'avoir un gâteau girly comme ça ! Niveau Cake Design, nous avons fais le gâteau de manière à avoir le moins de pâte...

• Gâteau enneigé, concours Sugar Paris

  01 février 2016 ( #Cake Design, #Pâtisserie, #concours )

  Bonjour, Je vous présente aujourd'hui le défi numéro 2 du concours Sugar Paris ! Le thème est 100% blanc, le notre sera donc un gâteau enneigé, igloo et sapin tout blanc seront de la partie. Pour les parfums, c'est un duo vanille et noix de coco ! Dans...

• Ours / Ourson en pâte à sucre

  24 août 2015 ( #Cake Design, #Modelage )

  Bonjour à tous, Comme je voulais juste vous montrer comment faire l'ourson mais que je n'avais pas de pâte à sucre sous la main, je l'ai fait en pâte à modeler, ce qui explique un résultat différent du gâteau manège qu'on va mettre en ligne prochainement....

• Le cake à la banane

  08 août 2016 ( #Pâtisserie, #Goûter, #Avec les enfants )

  Le cake à la banane, un grand classique en Angleterre, commence aussi à séduire les français. C'est pourquoi, j'ai décidé de le tester. Alors voici ma recette : Ingrédients: -4 bananes (ou 3 dans mon cas, car les miennes sont très grosses) -160 gr de...

• Muffins coeur surprise Nutella ou confiture

  30 août 2016 ( #Goûter, #Avec les enfants, #Pâtisserie )

  Aujourd'hui, je vous présente une recette tirée d'un autre blog "Perle en sucre", que je vous conseille d'aller visiter, elle propose pleins de recettes très sympa ;) Le muffin, il en existe milles et une recettes, pour tout les goûts, mais depuis que...

• Des oeufs de pâques ?...Mais non des brownies!

  26 mars 2016 ( #Avec les enfants, #Goûter, #Dessert de fête )

  Pâques, je sais pas pour vous mais à moi ça m'évoque les chasses aux œufs de mon enfance... mais que faire pour pâques en gardant cet esprit chasse aux œufs ? Et puis, en farfouillant à droite, à gauche j'ai fini par trouver ! Des brownies mais des brownies...

• Ma maison en pain d'épices

  23 décembre 2015 ( #Cake Design, #Avec les enfants )

  Pour noël quoi de plus symbolique que la maison en pain d'épices ? Alors voilà, je me lance (soyez indulgents, c'est ma première). Ingrédients: Pour le pain d'épice: 800 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 250 g de beurre doux mou 225g de...

• Cookies shot inspirés de Dominique Ansel

  15 décembre 2016 ( #Pâtisserie, #Avec les enfants, #Goûter, #tendance du moment )

  Bonjour, depuis quelques temps on voit se développer une nouvelle tendance, le cookie shot! Mais qu'est ce que c'est au juste ? Ce sont des cookies un peu spéciaux, traditionnellement, on mange les cookies avec un verre de lait et bien la c'est l'inverse,...

• Masque de carnaval du gâteau rose !

  08 février 2016 ( #Cake Design, #Modelage, #Dessert de fête, #tuto )

  Voilà aujourd'hui, je vous présente l'utilisation de la pâte à fleur et notamment dans la confection d'un masque de carnaval. Cette pâte particulière aussi appelé "Gumplaste" est principalement utilisée dans la confection de fleurs (notamment les roses)...

• Soleil au Nutella en torsades

  13 février 2016 ( #Goûter, #Avec les enfants, #Dessert, #Dessert de fête )

  Aujourd'hui, pour le goûter des enfants, une gourmandise est au programme: le NUTELLA !!! Alors pour faire plaisir aux enfants, on a réalisé un "Soleil au Nutella", c'est à dire une pâte feuilletée garnie de Nutella et formée en torsades. Pour commencer...

• Mille feuilles pommes/camembert défi concours Sugar Paris n°3

  14 février 2016 ( #concours, #Pâtisserie )

  Pour le 3éme défi du concours Sugar Paris, le théme était: Mille feuilles sucré-salé! Nous avons choisit, en bons Normands, des produits bien de chez nous, et donc on a réalisés un mille feuilles Pommes-camembert ! Pour cela, nous avons réalisés, une...

• Madeleines légères et coques en chocolat !

  20 juin 2016 ( #Pâtisserie, #Goûter, #Avec les enfants )

  Aujourd'hui je vais vous présenter une gourmandise dont les enfants rafolent, des madeleines avec un coque en chocolat ! J'ai deux recettes de madeleines, des madeleines légères et d'autres plus fermes selon les goûts. Aujourd'hui je vous dévoile donc...

• Activité sablés décorés avec les enfants!

  02 novembre 2015 ( #Avec les enfants, #Goûter )

  Aujourd'hui c'est activité sablés ! Avec les enfants, même petits c'est une réalisation très simple et ludique. Alors, pour commencer, la recette : Ingrédients: - 200 gr de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 100 gr de sucre glace - 1/2 sachet de...

• Un Fantastik comme une tarte aux fruits

  12 octobre 2016 ( #Pâtisserie, #Dessert, #Michalak )

  Aujourd'hui je vous présente un des gâteaux que j'ai réalisé pour mon anniversaire ! Il s'agit d'une tarte aux fruits que j'ai eu envie de revisiter comme un Fantastik à la Christophe Michalak, pas trop épais, un biscuit en 2 textures et une crème sur...

• Les hérissons au chocolat (biscuits en forme de hérissons)

  28 septembre 2016 ( #Goûter, #Avec les enfants, #gâteau enfants, #gâteau filles, #gâteau garçons )

  Bonjour, Pour l'anniversaire de Rémi, nous avions envie de tester de nouvelles recettes et notamment des recettes ludiques pour plaire aussi à nos neveux et nièces. J'ai donc fouillé en quête d'inspirations, et j'ai fini par découvrir sur Pinterest (oui,...

• Gâteau de pâques au Nutella et kit kat

  27 mars 2017 ( #Pâtisserie, #Dessert de fête, #Cake Design, #Goûter, #tendance du moment )

  Bonjour, Aujourd'hui, je vous présente un avant-goût de pâques, un gâteau simple et très facile à réaliser pour surprendre vos convives à pâques ! Pour réaliser ce gâteau moelleux et gourmand il faudra : -Une génoise -Une mousse mascarpone et Nutella...